Torta di mele

Torta di Mele

Ingredienti:

• 1 Kg di mele
• 200g di farina
• 100g di zucchero
• 50 g di burro
• 1 bicchiere di latte 
• 3 uova
• un limone
• 1 bustina di lievito per dolci

Preparazione:

Sbattiamo le uova intere e lo zucchero, uniamo la farina e buccia di limone grattugiata.

Prendiamo mezzo bicchiere di latte tiepido e sciogliamo il burro, mescoliamo il tutto per 20 min.

In un altro mezzo bicchiere di latte tiepido sciogliere una bustina di lievito per dolci, uniamo il tutto all'impasto e mescolare per pochi minuti.

Versiamo il tutto in una teglia imburrata.

Tagliamo le mele a spicchi e metterli sull'impasto, sopra le mele aggiungiamo 3 cucchiai di zucchero.

Inforniamo in forno gia preriscaldato per circa 20 min.

Togliamo la torta dal forno e posiamola su un vassoio circolare.

Buon appetito a tutti!!!