Polpettine di Patate
Ingredienti
- 300g di Patate
- 2 Uova
- 2 Cucchiai di parmigiano o pecorino grattugiato
- sale - noce moscata
Lessare le patate, inserire nel boccale 10 sec. vel.4
Aggiungere (pane grat.+prezzemolo e aglio)
2 uova, sale, noce moscata, 2 cucchiai di parmigiano o pecorino grattugiato,
amalgamare il tutto per 10 sec. vel. 3-4.
Formare delle palline e passarle nel pane grat.
Friggerle in olio bollente.
(Alternativa si può spalmare il composto anche in un rettangolo di pasta sfoglia, metterci delle fette di prosciutto cotto, farne un rotolo e cuocerlo in forno per 20 minuti.)
Buon Appetito a tutti!!
2 uova, sale, noce moscata, 2 cucchiai di parmigiano o pecorino grattugiato,
amalgamare il tutto per 10 sec. vel. 3-4.
Formare delle palline e passarle nel pane grat.
Friggerle in olio bollente.
(Alternativa si può spalmare il composto anche in un rettangolo di pasta sfoglia, metterci delle fette di prosciutto cotto, farne un rotolo e cuocerlo in forno per 20 minuti.)
Buon Appetito a tutti!!
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